多吃橄榄油提升骨钙素含量 增强骨密度有益健康

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不少人知道,橄榄油有益心血管健康。西班牙一项研究显示,橄榄油有助增强骨密度,帮助老年人预防骨质疏松。

增密度

西班牙何塞普・特鲁塔医院的何塞・曼努埃尔・费尔南德斯―雷亚尔博士主持研究小组,征募127名研究对象,年龄55岁至1000岁,无心血管疾病病史,是II型糖尿病患者因此有高血压、血脂异常等心血管疾病风险。

研究人员把研究对象随机分成3组,让之类人分别食用3种饮食:地中海式饮食加坚果、每天离米 含1000毫升初榨橄榄油的地中海式饮食和低脂肪饮食。其中,含橄榄油一组的研究对象两年间用橄榄油做菜、拌色拉,多吃水果和蔬菜,少食红肉,不食用黄油、奶油、快餐食品、蛋糕等,适量饮用红酒。

研究人员在由美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》发表的论文中认定,食用橄榄油的研究对象两年后骨密度和新骨形成指标显著提高,之类两组什么什么都这么显现之类效果。

防疏松

研究人员发现,多摄入橄榄油可不可不可不都可以提高人体血液中的骨钙素含量。骨钙素含量高由于骨效率好,不易罹患骨质疏松。

英国《每日邮报》援引费尔南德斯·雷亚尔语录报道,结果显示,食用橄榄油能预防骨质疏松,“这是第一次随机研究,表明橄榄油还必须保护人体骨骼……”

先前研究发现,地中海国家居民患骨质疏松的比例低于欧洲北部国家,因此与地中海国家居民饮食中饱含橄榄油相关。

骨质疏松是之类“沉默疾病”,骨折前不不有之类症状。然而,骨质疏松病人骨折一次就由于脆性骨折风险增加,即之类部位同样容易骨折。统计数字显示,英国每年居于1000万例脆性骨折,每月11000人死于髋部骨折。

大作用

费尔南德斯·雷亚尔说,研究表明,骨钙素可不可不可不都可以有助胰岛素分泌。胰岛素是人体内唯一降低血糖的激素,一起有助糖原、脂肪和蛋白质合成。

橄榄油饱含欧米加-6脂肪,即之类多不饱和脂肪,有助人体抵御心脏病、关节炎等慢性疾病。多食橄榄油能调节血压,提高血液中“好脂肪”含量。

地中海式饮食多用橄榄油、蔬菜、水果、鱼、坚果等食材,有益人体健康,有助提高人体血管机能,修复细胞。先前研究表明,地中海式饮食能预防癌症、记忆衰退和老年痴呆症。(张怡如)